minuman khas austria, anggur, grape
Minuman Khas

Minuman Khas Austria

Guratgarut.com – Austria adalah negara yang sangat eksotis, maka tidaklah heran apabila setiap tahunnya banyak wisatawan asing mengunjungi negara ini. Setiap negara memiliki minuman khas yang begitu populer, begitupun dengan Austria.

Negara ini memiliki berbagai jenis minuman, seperti kopi, teh, soda, hingga minuman dengan alkohol yang kuat.

Seperti negara lainnya di Eropa, minuman jenis anggur begitu mendominasi.

Dalam tulisan ini kita akan sedikit mencari tahu mengenai nama nama minuman khas Austria yang dianggap populer.

Artikel terkait: minuman khas Inggris

Sekilas Tentang Austria

austria
Sumber: handluggageonly.co.uk

Austria adalah sebuah negara di Eropa yang memiliki budaya tidak jauh berbeda dengan Jerman.

Pada masa lalu wilayah Austria dikenal dengan nama Kerajaan Norikum, yang merupakan sekutu atau bagian dari Kerjaan Romawi.

Kemudian pada tahun 1918 Austria sempat menjadi sebuah negara republik hingga tahun 1934, setelah tahun tersebut Austria dicaplok oleh kekuasaan Jerman.

Secara letak geografis, Austria terletak di pegunungan Alpen, maka tidaklah heran apabila menjadi destinasi wisata favorit dunia.

Budaya Minum / Minuman di Austria

tos minuman
Sumber: detikfood.com

Setiap negara barangkali memiliki aturan masing-masing terkait seorang dapat meminum minumal berlakohol.

Begitupun dengan Austria, disana seorang dapat minum bir ketika sudah menginjak usia di 16 tahun. Sedangkan untuk minum anggur, batas usia minumum ialah 17 tahun.

Baru pada usia yang ke-18 remaja di Austria diperbolehkan untuk mengkonsumsi minuman keras.

Masyarakat Austria memiliki cara yang unik untuk menikmati minuman mereka, yaitu dengan cara bersulang.

Saat mendentingkan gelas, mereka diharuskan untuk bertatapan mata satu dengan yang lainnya, hal tersebut bertujuan untuk saling mendekatkan.

13 Minuman Khas Austria

Minuman khas merupakan sebutan untuk minuman dengan ciri khas suatu daerah atau negara.

Minuman ini dapat berupa minuman tradisional ataupun modern. Minuman tradisional sendiri ialah minuman yang telah ada sejak jaman dahulu, dikenalkan secara turun temurun.

Hampir sama dengan negara-negara di Eropa lainnya, Austria memiliki budaya minum, terutama soal minum bir dan anggur.

Berikut saya telah rangkum minuman khas dari Austria, baik itu minuman tradisional, modern, alkohol dan non alkohol.

Artikel terkait: minuman khas Belanda

#1. Kopi

kopi, coffe
Minuman khas Austria

Kopi pertama kali diperkenalkan di Austria oleh Kesultanan Ottoman, Turki. Sejak diperkenalkannya kopi oleh bangsa Turki, masyarakat Austria benar-benar menyukainya hingga saat ini.

Barangkali kepopuleran kopi di Austria telah sama seperti di Italia, sehingga kita tidak hanya mengenal kopi sebagai minuman khas Italia saja, namun Austria juga.

Bahkan ketika kita berkunjung ke Austria, jangan heran apabila menemukan minuman ini diberbagai tempat.

Wina menjadi surganya kopi di Austria, dengan kafe-kafe indah yang tersebar di penjuru kota.

Masyarakat Austria biasa menikmati kopi berbarengan dengan cemilan khas Austria, yaitu kue kering.

#2. Red Bull Austria

red bull
Sumber: forbes.com

Red bull adalah brand yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, mengingat minuman ini dipasarkan hampir di setiap negara, termasuk Indonesia.

Namun siapa sangka minuman berenergi ini merupakan asli Austria, kantor pusatnya berada di kota Fuschi , sekitar 90 menit di selatan Linz.

#3. Almdudler – Soda Austria

Almdudler
Sumber: leadersnet.at

Almdudler merupakan minuman berkarbonasi asal Austria yang terbuat dari elderberry. banyak sekali berbagai pilihan dari minuman ini, misal;

  1. Manis
  2. Ringan
  3. Tidak berkarbonasi
  4. Campuran air soda.

Minuman ini seringkali dicampurkan dengan berbagai jenis minuman lain, baik minuman alkohol ataupun non alkohol.

#4. Lattella – Minuman Susu Austria

Lattella
Sumber: labvert.com

Lattela adalah minuman jenis susu yang telah ada sejak tahun 1970-an. Minuman ini memiliki berbagai rasa buah dengan rasa yang sedikit menyeruapi yoghurt, manis, lembut dan menyegarkan.

Apabila kita bandingkan dengan minuman susu pada umumnya, lattela terbilang memiliki lemak yang lebih sedikit.

Lattela sangat terkenal dengan taglinenya “minuman sarapan Austria yang sempurna!”.

Kalian dapat dengan mudah menemukan produk ini berbagai tempat, temasuk di toko-toko bahan makanan.

#5. Bir

beer, bir
Sumber: golegal.co.za

Bir dan anggur merupakan minuman yang sangat umum sekali di Austria, beda wilayah beda juga takaran bir yang dikonsumsi setiap harinya. Misalkan di Mina, bir lebih sedikit dikonsumsi dibandingkan dengan di wilayah lain.

Berbicara soal bir, Austria memiliki popularitas yang tinggi, tidak jauh berbeda dengan Jerman ataupun Ceko.

Industri bir di Austri cukup dominan, selain itu mereka memiliki standar yang terbilang ketat dalam setiap pembuatannya.

Bahan-bahan dalam produksi bir pada umumnya menggunakan;

  1. Air
  2. Malt
  3. hop

Bir dikatakan bagus ketika memiliki kandungan air yang sedikit dibandingkan dengan kandungan-kandungan lainnya.

Hingga saat ini tercatat Austria memiliki lebih dari 200 pabrik bir, tentu saja angka ini sangat fantastis.

Barangkali beberapa merk dari mereka menganalnya, seperti;

  1. Stiegl
  2. Zipfer
  3. Gösser
  4. Ottakringer

Diantara ratusan bir Austria, nama Wieselburger Bier menjadi minuman bir paling tua di Austria, tercatat telah populer sejak 1770.

#6. Bir Trappist

beer Trappist
Sumber: pinterest.com

Bir ini berbeda dengan bir pada umumnya, sebab diproduksi oleh biara-biara di Austria, itupun tidak semua, hanya biara tertentu saja.

Beberpa orang menyebut minuman ini sebagai bir terbaik yang ada di dunia, entah apa alsanya.

#7. Minuman Anggur

anggur
Suumber: unsplash.com

Sama halnya dengan negara-negara Eropa pada umumnya, Austria merupakan salah satu penghasil anggur terbaik.

Beberapa orang menyebut anggur Austria lebih baik dibandingkan anggur tetangganya, seperti Jerman dan Hungaria.

#8. Strum & Most

Strum & Most
Minuman khas austria

Minuman yang terbuat dari anggur ini merupakan hasil yang diperoleh selama proses frementasi dilakukan.

Anggur yang digunakan tidak sembarangan, yaitu dipilih anggur yang masih muda, maka tidaklah heran apabila minuman ini menyerupai jus anggur. Meskipun demikian, minuman ini memiliki kandungan alkohol yang cukup tinggi.

#9. Kaiserspritzer

Kaiserspritzer
Sumber: cafe-mozart.at

Kaiserspritzer adalah spritzer anggur versi Austria, dibuat menggunakan anggur putih dan campuran air soda.

Minuman khas ini akan sangat populer di Austria ketika memasuki musim panas dengan sajian es.

#10. Schnaps Austria

Schnaps
Sumber: austriansupermarket.com

Meskipun minuman alkohol begitu banyak di produksi di Eropa, nyatanya minuman tradisional ini sangat khas, dalam artian berbeda dengan minuman-minuman alkohol pada umumnya.

Pada umumnya minuman ini dibuat dari bahan dasar seperti,

  • Ari aprikot
  • Ceri
  • Pir

Namun tidak menutup kemungkinan terdapat bahan jenis lain yang digunakan sebagai dasar pembuatan Schnaps Austria.

#11. Absinth

Absinth
Sumber: lidl.de

Absin adalah minuman yang terkenal bukan hanya di Austria saja, melainkan di Jerman. Minuman itu begitu populer, telah ada sejak berabad-abad yang lalu. Bahkan abisinth terkenal dengan perjalanan dan sejarah yang sangat panjang.

Penutup

Itu dia beberpa minuman khas tradisonal dari Austria, baik minuman yang mengandung alkohol atauupun tidak.

Tentu minuman tersebut dapat menjadi pilihan bagi kita saat mengunjungi Austria, sekaligus bisa dijadikan sebagai oleh oleh dari Austria untuk keluarga tercinta. Khusus bagi kalian yang Muslim, pilihlah minuman tanpa alkohol.

Berikut saya ringkas kembali mengenai minuman khas Austria dalam bentuk tabel.

NoNama Minuman
1Kopi
2Red Bull
3Almdudler
4Latella
5Bir
6Bir Trappist
7Anggur
8Strum & Most
9Kaiserspritzer
10Schnaps Austria
11Absinth

Demikian informasi yang dapat saya bagikan, semoga bermanfaat!!.

You might also like

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *